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料理チャレンジ!ホルモン焼きうどん!

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本日もお越し頂き

誠にありがとうございます!

 

 

本日の料理チャレンジは!

ホルモン焼うどんでございます。

 

 

ただの焼うどんでなく

ホルモン好きの私には美味しく

召し上がることができた焼うどんです。

 

 

「今回の材料」

うどん3玉・タマネギ・キャベツ・ネギ

しょうゆ・オイスタ-ソ-ス・バタ-

酒・卵・ホルモンとなっております。

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①まずは炒める時間がかかるホルモンをバタ-炒めからスタ-ト

②ホルモンがある程度焼けてからタマネギを炒めます。

 

 

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③タマネギがキツネ色の手前になってからキャベツとネギを炒めます。

④野菜も炒まってきたら、いよいよ、うどんを入れ炒めます。

⑤酒を少量入れてうどんをほぐします。

 

 

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⑥しょうゆ大さじ2・オイスタ-ソース小さじ1

 バタ-を味見しながら好みの量入れます。

⑦お皿に盛り付けしてから卵を乗せて完成!

 

 

今回も初挑戦の焼うどんでしたが

味見しながら調整することで美味しく出来上がりました。

バタ-の風味あり美味しすぎてしまい!

3玉使用してますが1人で全部食べてしまいました(笑)

 

 

今回も簡単に作れる料理として

焼うどんに挑戦でした!!!

 

 

最後までお付き合い

ありがとうございました!

 

 

 

 

 

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