料理チャレンジ！チキンステ－キ！

本日もお越し頂き

誠にありがとうございます！

本日の料理チャレンジ！

チキンステ－キでございます！

「今回使用の材料」

・鳥のもも肉560グラム

・タマネギ1/2

・塩少々

・オリ－ブオイル多め

・醤油大さじ１

・みりん大さじ１

・砂糖こさじ１

・酒少量

・水５０cc　

①鶏肉の厚みのあるところに切れ目を入れます。

②厚めのところに切れ目を入れたら塩を少々

③フライパンにオリ－ブオイルを多めに入れます。

④皮の面を下にして７～８分、中火で焼きます。

⑤ひっくり返してからも７～８分、中火で焼きます。

　その後、２～３分、弱火で焼き完成です！

⑥次にタレを作りますので使ったフライパンの油を少し取り除き

　タマネギを炒めます。

⑦キツネ色の手前まで炒めてから水５０㏄入れます。

⑧酒少量・醤油おおさじ１・みりん大さじ１・砂糖小さじ１

⑨しばらくかき混ぜてタレの完成です！

チキンのパリパリ感と甘ダレが美味しい！！！

鶏肉も中までしっかり焼けておりました。

今回も簡単料理として

チキンステ－キ＆甘ダレを作りました！

タレも美味しくて自分でビックリ（笑）

本日も最後までお付き合い

誠にありがとうございました！

 

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