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料理チャレンジ!チキンステ-キ!

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本日もお越し頂き

誠にありがとうございます!

 

 

本日の料理チャレンジ!

チキンステ-キでございます!

 

 

「今回使用の材料」

・鳥のもも肉560グラム

・タマネギ1/2

・塩少々

・オリ-ブオイル多め

・醤油大さじ1

・みりん大さじ1

・砂糖こさじ1

・酒少量

・水50cc 

 

 

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①鶏肉の厚みのあるところに切れ目を入れます。

②厚めのところに切れ目を入れたら塩を少々

 

 

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③フライパンにオリ-ブオイルを多めに入れます。

④皮の面を下にして7~8分、中火で焼きます。

⑤ひっくり返してからも7~8分、中火で焼きます。

 その後、2~3分、弱火で焼き完成です!

 

 

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⑥次にタレを作りますので使ったフライパンの油を少し取り除き

 タマネギを炒めます。

⑦キツネ色の手前まで炒めてから水50㏄入れます。

 

 

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⑧酒少量・醤油おおさじ1・みりん大さじ1・砂糖小さじ1

⑨しばらくかき混ぜてタレの完成です!

 

 

チキンのパリパリ感と甘ダレが美味しい!!!

鶏肉も中までしっかり焼けておりました。

 

 

今回も簡単料理として

チキンステ-キ&甘ダレを作りました!

タレも美味しくて自分でビックリ(笑)

 

 

本日も最後までお付き合い

誠にありがとうございました!

 

 

 

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