手抜きで作れちゃう！カツ丼です！
本日もお越しいただき
誠にありがとうございます！
今回は豚ロースを使った料理
手抜きで作れちゃう！カツ丼です！
めちゃくちゃ手抜きしております（笑）
「使用材料」
・豚ロース １枚
・マヨネ－ズ 適量
・タマネギ １/２
・塩コショウ 適量
・パン粉 適量
・タマゴ ２玉
・めんつゆ 30㏄
・水 50㏄
・ネギ 少量
①豚肉に塩コショウ（適量）をふりかけ
その上からマヨネ－ズ（適量）を塗ります。
※まな板を汚したくないのでラップを使っております。
②次にパン粉（適量）をふりかけます。
③フライパンにサラダ油を豚肉の半分くらい入れます。
油を多く入れることが嫌な私なので・・・揚げるのでなく
炒める感じで両面を焼き上げます。
④実は、とんかつ用として残り２枚追加しています。
⑤次にタマネギ（１/２）めんつゆ（30㏄）水（50㏄）タレを作ります。
⑥沸騰してきたところで１枚だけカツを入れて煮詰めます。
弱火で５分くらい煮詰めました。
⑦溶き卵の半分を先に加えます。
⑨溶き卵が固まったところで２回目を加えます。
加えて１０秒くらいで火を止めます。
⑩ネギを乗せて手抜きカツ丼の完成です！
残り２枚はとんかつとしてソ－スで味付け
薄力粉もタマゴも使わずにマヨネ－ズのみ！
タレはめんつゆのみ！手間も時間もかからずに作れる！
今回もホクホクで美味しく召し上がりました(*^▽^*)
最後までお付き合い
ありがとうございました！
