お手軽親子丼!
みなさん!こんにちは!
今回はお手軽料理、親子丼作ってみました!
『使用材料』
・鶏肉 300g
・タマネギ 1/4
・ネギ 少量
・タマゴ 2玉
・醤油 大1
・めんつゆ 大1
・料理酒 大1
・みりん 大1
・水 大3
・砂糖 少量
①熱してないフライパンに醤油・めんつゆ・みりん・料理酒・水・砂糖
それぞれ加えて混ぜ合わせます。その後、鶏肉とタマネギを加えます。
②ようやく加熱しますが、沸騰してから蓋をします。
加熱時間は5分くらい加熱します。
5分加熱後に鶏肉を逆にして味付けをします。
味付きがない悪いタマネギも味を染み込ませます。
③軽量カップでタマゴ2玉をかき混ぜてから
タマゴを2/3入れて1/3残します。
三つ葉がないので・・・ネギで代用(笑)
再び蓋をして1~2分加熱します。
④1~2分後に再び残り1/3のタマゴをかけます!
あとは余熱で加熱して完成です!
お手軽に作れる親子丼
今回も美味しく出来上がりました!