みなさん！こんにちは！
今回のお手軽料理はチキン南蛮です！
ソ－ス作りも兼ねて作ってみました(*^▽^*)
「使用材料」
・鶏肉 300g
・サラダ油 適量
・ネギ 少量
・薄力粉 適量
・タマゴ １玉
「味付けタレ」・醤油 大２
・みりん 大２
・砂糖 大１
・お酢 小１
・片栗粉 少量
「タルタルソース」
・マヨネ－ズ 大３
・タマネギ 少量
・醤油 少量
・お酢 少量
・砂糖 少量
①味付けタレを作ります。
・醤油（大２）・みりん（大２）・砂糖（大１）
・お酢（小１）・片栗粉（少量）混ぜ合わせます。
②タルタルソースを作ります。
・マヨネ－ズ（大３）・タマネギ（少量）・醤油（少量）
・お酢（少量）・砂糖（少量）混ぜ合わせます。
③鶏肉に薄力粉を全体にまぶします。
④最後にタマゴを付けてフライパンで揚げます！
⑤鶏肉を揚げ色合いが良くなり揚がりましたら
サラダ油をふき取ります。
⑥味付けタレを加えて全体に味付けして完成です！
⑦タルタルソースをかけネギをトッピング！
そしてサラダもお皿に乗せて美味しく召し上がりました！
タルタルソ－スもスッぱくなくて私にはベストな味付けでした。
お手軽につくれるチキン南蛮いかかですか？
最後までお付き合い
ありがとうございました(*^▽^*)
こ