超簡単チ-ズタッカルビ!
本日もお越しいただき
誠にありがとうございます!
今回の料理は!
チ-ズタッカルビ!
それでは!作っていきましょう!
①まずはベースとなるタレ作りからスタ-ト!
コチュジャン(大2)砂糖(小1)醤油(小1)料理酒(大2)
すりおろしにんにく(少量)すりおろし生姜(少量)
それぞれ加えて混ぜ合わせてタレの完成です。
②次に鶏肉にタレ2/3加えて混ぜ合わせます。
その後、5分くらい放置しておきます。
③次にフライパンにゴマ油(大1)を加えてタマネギを加えます。
そのまま放置します。
④次にキャベツを豪快に乗せます。
⑤次に味付けした鶏肉を乗せていきます。
⑥蓋をして弱火で10分そのまま放置します。
⑦10分後に残った1/3のタレをかけてから
全体に味が染みわたるように2分くらい炒めます。
⑧ネギをパラパラッとかけて完成!
と、、、、いきたいところですがチ-ズが足りません(笑)
⑨とろけるチーズ3枚
別のフライパンで弱火でトロトロにします。
⑩トロトロのチーズをかけ、追いネギをして完成です!
チーズタッカルビです(*^▽^*)
辛さもありますがチーズがあるから
辛すぎなく食べることができました!
お手軽に作れますので辛さを欲しているとき
作ってみては?いかがでしょうか!
最後までお付き合い
ありがとうございました!
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