豚のひき肉焼き！
本日もお越しいただき
誠にありがとうございます！
お手軽料理として
豚ひき肉焼きを作りました！
ハンバ－グと言いたいところですが
タマネギを使わずに作りましたので
ハンバ－グとは呼べないのです（笑）
ネットで豚のひき肉焼きを知り
それを作ってみたんです！
「使用材料」
・豚のひき肉 250g
・牛脂 １個
・マヨネ－ズ 大１
・片栗粉 大１
・醤油 大１
・みりん 大１
・料理酒 大１
・ケチャップ 適量
豚ひき肉にマヨネ－ズ・片栗粉
そして！牛脂を加えて混ぜ込みます。
混ぜ込んだひき肉をフライパンで焼き
片面３分くらいずつ焼きます。
両面に焼き色が付いてから醤油・みりん
料理酒を加えて蓋をして蒸ます。
片面２分くらいずつ蒸しております。
生タマゴを軽くラップをして３０秒加熱
豚ひき肉焼きにケチップでも味付けを追加
キャベツをそえて完成です！
外はカリカリで中はフワフワに出来上がり！
１０分以内で作れるお手軽料理
みなさんもどうですか？
＼最後までお付き合い！ありがとうございました／
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