お手軽簡単料理チャレンジ！お好み焼きなの！？
本日もお越し頂き誠にありがとうございます(*^▽^*)
料理は食べる専門で作ることを全くできなかった・・・
そんな私ですが・・・
料理に挑み！作った手軽料理を投稿してます。
年齢はアラフィフの私ですが
年齢的にも料理が作れなかったことを恥じず
自分なりに楽しみながらチャレンジしております。
よろしくお願いします！
今回のはお好み焼き風のハンバ－グです。
何作ろうか？色々リサ－チしてたところに
お好み焼き風のハンバ－グが私の視界に！！！
即決定！！！
冷蔵庫の中の材料を確認OK
おこの焼き風ハンバ－グスタ－ト！
材料（２人前）調理時間（１５分）
ひき肉 （300g）
キャベツ （適量）
タマネギ （適量）
パン粉 （多め）
卵 （２個）
塩コショウ （少量）
サラダ油 （少量）
※キャベツをタマネギを多すぎないようにです。
①ひき肉・キャベツ・タマネギ・パン粉・卵をボールに入れ
材料が均一になるよう捏ねましながら塩コショウを加えます。
（キャベツ・たまねぎ⇒みじん切りです。）
②お好みサイズのハンバ－グを作り中火のフライパンで焼きます。
（サラダ油使用してます。）
③片面３分焼きますので両面６分焼きます。
④その後100ccの水を加えて蓋をし蒸します。
私は同じく片面３分ずつ蒸しました。
しっかり仲間で火が通っておりますので生焼けなし！
青のりでなくネギをトッピングしております。
熱々のうちに食べることをオススメします。
冷めることで固くなりますからね。
今回はお好み焼き風ハンバ－グにチャレンジしました。
最後までお付き合いありがとうございました！
私のもうひとつのブログです！
