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料理チャレンジ!餃子&餃子風

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お越し頂き誠にありがとうございます!

今回の料理チャレンジは餃子です!

 

私の料理の師匠から餃子の皮と餡をいただき

今回は包むだけですがチャレンジしました!

 

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①水溶き片栗粉を使い餃子の皮を包みます。

②餃子の皮が余りましたのでウィンナ-を包みました(笑)

なんとなくヒラメキでチーズも入れてみました。

 

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④サラダ油で焼き目を付けてから水を少量入れて蒸します。

⑤入り切らないので・・・雑な並びになってしまいました・・・

⑥5~7分くらい蒸して完成です。

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ノ-マルの餃子は上手く行きましたが

チ-ズウィンナ-の方は・・・

ウィンナ-に巻いたチ-ズが焦げてしまいました。

 

 

ウィンナ-の上にチ-ズを乗せた方は焦げることなく

美味しく召し上がれました。

ウィンナ-のチーズは巻くのでなく

ウィンナ-の上に乗せる方が良いですね。

 

 

本日もヒラメキで餃子以外に

チーズウィンナ-餃子巻?作ってみました!

 

 

本日も最後までお付き合い

誠にありがとうございました!

 

 

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