鯖缶炒飯
今回は鯖缶でチャ－ハンです！
今回使用材料
・鯖缶 １缶
・ゴマ油 少量
・ショウガ 少量
・料理酒 少量
・タマゴ ２玉
・塩コショウ 少量
・醤油 少量
・ネギ 多め
①鯖缶から鯖をフライパンへ
②ゴマ油・料理酒・ショウガを少量加えます。
③鯖の水分が蒸発してからタマゴ２玉加え
④タマゴ半熟状態にします。
⑤ご飯を加え塩コショウを加え炒めます。
⑥ネギを加えてから醤油を加えます。
⑦完成です！
⑧パラパラッと仕上がりました！
今回は味は濃い目でありませんので
味を濃くしたい人は塩コショウ・醤油を
多めに加えた方が良いかもしれません。
鯖も炒飯に合うことを知り
今後も調味料を考えながら作ります。
本日も最後まで
お付き合いありがとうございました！
ごっつ盛り炒飯
今回はカップラーメンの『ごっつ盛り』で炒飯を作ってみました！
調理材料 （２人前）
ごっつ盛り （豚骨醤油）
たまご （２玉）
ご飯 （１.５合）
以上です（笑）
①フライパンに砕いた麺＋水１５０CCを加えて煮込みます。
（１分）
②たまご２玉加えて炒めます。
（３０秒）
③ご飯を加えてからごっつ盛りの粉かやくを加え炒めます。
（１分）
④次に液状のスープのもとを加え炒めます。
（１分）
⑤目玉焼きを乗せて完成です！
しっかりと味もあり美味しく召し上がることができました。
今回は『ごっつ盛り』１００円で炒飯チャレンジしました！
材料はない時などカップラ－メンを使うのもいいですよ（笑）
最後までお付き合い誠にありがとうございました！
ゴロゴロウィンナ－炒飯
今回は！
ゴロゴロウィンナ－炒飯です。
『使用材料』
・ご飯 0.5合
・サラダ油 大１
・にんにく １片
・タマゴ １玉
・ウィンナ－ ６本
・ネギ 適量
・香味ペースト 小１
①フライパンにサラダ油を入れ熱してからニンニクを炒めます。
②ニンニクを軽く炒めながらウィンナ－を加えて炒めます。
③タマゴ１玉加え軽く炒めてから、ご飯を加え炒めます。
④今回の調味料は香味ペーストのみ（少量）
⑤ネギを加えて炒めたら完成です！
ウィンナ－を丸ごと（切り目あり）入れ炒飯作り
細かく切ったウィンナ－の炒飯は作ったことありましたが
今回は丸ごと６本炒めた炒飯にチャレンジ！
香味ペーストも少量で塩味を少な目に作りました。
お手軽に作れ！しかも美味しく召し上がれました！！！
最後まで見て頂きありがとうございました！
ガ－リック炒飯
本日もお越し頂き
誠にありがとうございます！
今回はガーリック炒飯です。
『使用材料』
・豚合挽肉 150グラム
・タマゴ １玉
・ニンニク ３片
・塩コショウ 適量
・サラダ油 少量
・料理酒 少量
・醤油 少量
・海苔 適量
・紅ショウガ 適量
①フライパンにサラダ油を入れ熱してから豚合挽肉を加えます。
その際、塩コショウを少量加えます。
②次に豚合挽肉の表面の色が変わり焼けたところで
ニンニクを加え炒めます。
③タマゴ１玉＋ご飯＋料理酒を加えます。
④塩コショウを加えてから最後に醤油を加えます。
⑤紅ショウガと海苔を乗せて完成です！
今回もお手軽に作れる炒飯として
ガ－リック炒飯を作ってみました！
最後までお付き合い
誠にありがとうございました！
マヨネ－ズがいい！
本日もお越しいただき
誠にありがとうございます！
今回のお手軽料理の挑戦
チキンカツ風＆チャ－ハンです！
「レシピ」
・鳥の肩肉 300g
・マヨネ－ズ 大３
・サラダ油 適量
・パン粉 適量
「チャ－ハン」
・ご飯 １合
・卵 １玉
・マヨネ－ズ 大２
・塩コショウ 適量
・醤油 適量
・ネギ 適量
①チャ－ハンから作ります。
ご飯１合に卵１玉でTGKを作ります。
次にフライパンのマヨネ－ズを入れてから加熱します。
②マヨネ－ズが加熱され始めてからTGKを炒めます。
全体的に炒めた後にネギを加えて醤油で味付けします。
全体的に炒めてチャ－ハンは完成です！
③次に鳥肉にマヨネ－ズ大３で味付けします。
全体的に混ぜ合わせるだけです。
④パン粉を全体的にまぶしてから揚げるだけです！
サラダ油の量は両面を揚げる程度の量でOKです。
⑤ソースをかけて完成です！
チキンカツ風の唐揚げとなりました（笑）
手間をかけずにマヨネ－ズだけで作る！
チャ－ハンとセットでいかかでしょうか？
最後までお付き合い
ありがとうございました(*^▽^*)
豚肉と野菜と卵
本日もお越しいただき
誠にありがとうございます！
今回のわんぱく料理は！
豚肉と卵と野菜炒めです！
今回はイメ－ジして作ってみました(*^▽^*)
「レシピ」
・豚バラ １５０g
・キャベツ １/４
・タマネギ １/２
・ネギ １/４
・卵 ２玉
・ゴマ油 大１
・鳥ガラスープの素 小２
・塩 小１
・味の素 小１
・片栗粉 小２
①フライパンにゴマ油を入れ加熱してから
豚バラ肉を加え炒めます。
②豚バラ肉を取り出してから野菜を強引に炒めます。
野菜は小さくなるので強引に入れています（笑）
③野菜がある程度炒まったところで
真ん中に卵２玉加えてある程度固まるまでかき混ぜます。
④豚バラ肉をフライパンに戻して全体を炒めます。
鳥ガラスープの素・塩・味の素を加えて炒めながら
味を調整します。最後に水溶き片栗粉でトロみをつけて完成！
レシピなして・・・
なんとなく作ってみましたが・・・
美味しくできあがりました(*^▽^*)
最後までお付き合い
ありがとうございました！
肉あんかけ炒飯
今回の炒飯は『肉あんかけ炒飯』です！
『使用材料』
・ひき肉 多め
・サラダ油 少１
・醤油 大１
・料理酒 大１
・オイスタ－ソース 小１
・砂糖 小１
・鳥ガラスープの素 小１
・片栗粉 好みのとろみで
※あんの材料
・サラダ油 多め
・タマゴ １玉
・マジックソルト 小１
・味の素 小１
・醤油 小１
・ネギ 好み
※炒飯の材料
・水 150
・鳥ガラスープ 大１
・タマゴ １玉
・ネギ 好み
※スープの材料
①あんから作ります。
サラダ油少量でひき肉を炒めます。
②鍋に水２００に対して醤油大１・料理酒大１
オイスタ－ソ－ス小１・鳥ガラスープの素小１
炒めたひき肉も加えてあんを作ります。
片栗粉は好みのとろみの量
③次に炒飯を作ります。
サラダ油多めにタマゴ１玉炒めます。
④ご飯１合を加え炒めます。
⑤マジックソルトを少量加え炒めます。
⑥ネギを加えて炒め醤油を少量加えて炒めます。
⑦炒飯の出来上がりです！
⑧あんをかけて肉あんかけ炒飯の完成です！
スープは鳥ガラスープにタマゴとネギを加えただけです。
ひき肉のうま味と炒飯のうま味のコラボ
うまさとうまさのコラボで美味しく召し上がれました！
本日も最後までお付き合い
誠にありがとうございました！
