鯖缶炒飯

今回は鯖缶でチャ－ハンです！

今回使用材料

・鯖缶　　　　　１缶

・ゴマ油　　　　少量

・ショウガ　　　少量

・料理酒　　　　少量

・タマゴ　　　　２玉

・塩コショウ　　少量

・醤油　　　　　少量

・ネギ　　　　　多め

①鯖缶から鯖をフライパンへ

②ゴマ油・料理酒・ショウガを少量加えます。

③鯖の水分が蒸発してからタマゴ２玉加え

④タマゴ半熟状態にします。

⑤ご飯を加え塩コショウを加え炒めます。

⑥ネギを加えてから醤油を加えます。

⑦完成です！

⑧パラパラッと仕上がりました！

今回は味は濃い目でありませんので
味を濃くしたい人は塩コショウ・醤油を
多めに加えた方が良いかもしれません。

鯖も炒飯に合うことを知り
今後も調味料を考えながら作ります。

本日も最後まで

お付き合いありがとうございました！