お昼はチャ－ハン！
こんにちは！
今回のお手軽一品料理は
私の大好物のチャ－ハンです。
今までに数種類のチャ－ハンを作り
食べてきましたが王道はシンプルに
豚肉で作るチャ－ハンですね！
「使用材料」
・ご飯 １合
・豚バラ 多め
・ネギ 適量
・タマゴ １玉
・塩コショウ 適量
・味の素 少量
・料理酒 少量
・醤油 少量
・サラダ油 少量
①フライパンに少量のサラダ油を入れ豚肉＋塩コショウで炒めます。
豚肉から油がでますのでサラダ油は少量です。
②豚肉を炒めたところでフライパンから取り出して
タマゴを炒めます。
③ご飯を加えてタマゴと絡ませて炒めます。
その際、料理酒を少量加えご飯をパラパラ感にします。
④フライパンから取り出しいた豚肉を戻し炒めます。
⑤ネギを加えて炒め最後に醤油を加え炒めて完成です！
チャ－ハンは簡単に作れるので
お昼ごはんにも最適な一品料理です！
いかがでしょうか？
最後までお付き合い
誠にありがとうございました！
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