豚肉で簡単に作る青椒肉絲！

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３週間毎日炒飯生活が終わり
今回は豚肉で青椒肉絲を簡単に作りました。

『使用材料』

豚肉　　　　　　１５０g

醤油　　　　　　　小１

料理酒　　　　　　大１

片栗粉　　　　　　大２

ゴマ油　　　　　　大１

サラダ油　　　　　大１

ピ－マン　　　　　適量

サラダ油　　　　　中１

タレ作り

醤油　　　　　　　小１

砂糖　　　　　　　小１

オイスタ－ソ－ス　大１

料理酒　　　　　　大３

①カットした豚肉に醤油と料理酒を加えて混ぜ込みます。

②次に片栗粉を混ぜ合わせます。

③片栗粉の後にゴマ油を加えさらに混ぜ合わせます。

④サラダ油で炒めます。

⑤豚肉を炒めた後に一度フライパンから取り出しピーマンだけ炒めます。

⑥ピーマンがある程度炒めてから豚肉を加え炒めます。

⑦醤油・砂糖・オイスタソ－ス・料理酒でタレを作ります。

⑧作ったタレを加えて炒めて完成です！

簡単に作れる青椒肉絲です！

ちょいとピーマンが少なかったですね（笑）

ゴマの風味もきいて美味しい！！！

初めて作りましたが上出来でした！

皆様もお手軽に作れる青椒肉絲
作ってみてはいかかですか？

最後までお付き合い

ありがとうございました！