レンジで簡単に作れる丼
本日もお越しいただき
誠にありがとうございます！
今回はお手軽料理
レンチン丼です！
フライパン不要のレンジのみでの丼物です。
『使用材料』
・豚肉 適量
・タマゴ １玉
・ネギ 適量
・醤油 大３
・みりん 大２
・料理酒 大２
・砂糖 大１/２
①豚肉を６００Wで５分加熱します。
豚肉が隠れるくらい水を入れて加熱
ラップはふんわりとラップをします。
②５分加熱後、豚肉を流水で流してください。
次に味付けとして醤油・みりん・料理酒・砂糖を
混ぜ合わせて作ります。
③流水した豚肉をタレに漬け込みます。
片面５分くらいで両面で１０分くらい漬け込みます。
④１０分くらい漬け込んでから６００Wで３分
先程と同じように、ふんわりとラップをかけて
レンジで加熱します。
⑤次にタマゴを６００Ｗで３０秒加熱します。
これも同じくラップをふんわりです。
はい！ネギを乗せて完成です！
あまりレンジで加熱しすぎると
豚肉が硬くなりますので注意です。
今回のお手軽一品料理は
レンチン丼でした(*^▽^*)
最後までお付き合い
ありがとうございました！
ガ－リックバタ－ライス！
本日もお越し頂き誠にありがとうございます。
今回の料理は！
ステ－キガーリックバタ－ライス！
①牛肉肩ロ－スに味が染みわたるように切れ目＆フォ－クで穴をあけます。
②フライパンにサラダ油を入れて
塩コショウした牛肉肩ロースを片面１分くらいずつ焼きます。
③両面の焼き色がついたところに醤油・みりん・料理酒を加え蓋をして軽く蒸します。
ここでステ－キは出来上がりで次はガ－リックバタ－ライスを作ります。
④フライパンにバタ－と生にんにくを適量加えて
ご飯を入れて炒めます。 
⑤ご飯を炒めた後にカットしたステ－キと生わさびを乗せて
好みで紅ショウガを加えてステ－キガーリックライスの完成！
お肉も焼き過ぎないように注意が必要ですよ(*^▽^*)
「レシピ」
・牛肉肩ロース お好みのグラム数
・サラダ油 少量
・しょうゆ 大１
・みりん 大１
・料理酒 大１
・バタ－ 適量
・生にんにく 適量
・ご飯 １合
・塩コショウ 少量
・生わさび 少量
・紅ショウガ 少量
最後までお付き合い
ありがとうございました！
焼肉のタレがあれば十分です！
本日もお越しいただき
誠にありがとうございます。
今回は焼肉のタレがあれば十分です！
味付けが焼肉のタレで作ってみました！
豚ロースと焼き飯のセットです。
「使用材料」
・薄切り豚ロース ４枚
・焼肉のタレ 適量
・サラダ油 少量
・千切りキャベツ 適量
「焼き飯」
・薄切り豚ロ－ス ２枚
・焼肉のタレ 適量
・卵 １玉
・ネギ 適量
①フライパンへ少量のサラダ油を入れ
薄切り豚ロースを４枚炒めます。
片面に焼き色が付いてから裏返します。
裏返したところで焼肉のタレを適量加え炒めます。
両面に焼肉のタレが染みわたったところでOKです。
②次に焼き飯を作ります。
フライパンにタレが残っているところに
卵１玉入れて炒め味付けします。
③次にご飯を加え炒めます。
ここでカットした豚ロースを加えて
フライパンを半分ずつ使用してご飯と豚ロ－スを炒めます。
（肉が硬くならないよう後から炒めてます。）
④ご飯と豚ロ－スを炒めながらネギを加え炒め続けます。
最後に味を確認して味が足りなければ、焼肉のタレを加えてください。
⑤豚ロースと焼き飯のできあがりです(*^▽^*)
焼肉のタレがあれば味付けできる超簡単料理！
みなさんもいかがでしょうか？
ちなみに！
私はエバラ黄金のタレの中辛
こちらの焼肉のタレを使用しました。
最後までお付き合い
ありがとうございました(*^▽^*)
旨辛の麻婆豆腐
みなさん！こんにちは！
今回の料理のレシピは！
超簡単に作れる！旨辛の麻婆豆腐です。
それでは！作り方をご紹介します。
①まずは、豆腐をお湯で茹でます。
沸騰してから２分くらい煮ることで煮崩れを防ぎます。
２分たってからそのままお湯に入れておきます。
②フライパンに少量のサラダ油を加えて中火でひき肉を炒めます。
表面がカリカリになるよう炒めます。
③刻みにんにく（１片）を加えて炒めます。
にんにくを先に炒めると焦げるので、このタイミングで炒めます。
④次に豆板醤（大１）加えて炒めます。
⑤次に甜麵醬（大１）を加えて炒めます。
ここでラー油（少量）も加えます。
⑥ここで豆腐を加えて軽く炒めます。
⑦水（200㏄）を加えてからネギ（適量）
醤油（小１）料理酒（大１）コショウ（少量）水溶き片栗粉（大１）
ラー油（小１） それそれ加えて炒めます。
はい！旨辛の麻婆豆腐の完成です！
チャ－ハンと中華スープそしてサラダと一緒に
美味しく召し上がりました！
これから寒い季節になってきますから
旨辛の麻婆豆腐も体が温まりますね！
最後までご視聴していただき
ありがとうございました！
いつも！ありがとうございます(*^▽^*)
鳥そぼろ丼
本日もお越し頂き誠にありがとうございます！
今回は『鳥そぼろ丼』のご紹介です。
『使用材料』
・鳥のひき肉 適量
・タマゴ ２玉
・紅ショウガ 少量
・水 100㎖
・めんつゆ 大３
①熱してないフライパンに水100㎖を入れます。
②次のめんつゆを大さじ３加えます。
③鳥のひき肉を加えます。
④めんつゆの味が染み込むようにかき混ぜます。
全体的に味が染みわたってからフライパンを加熱
そして水分が蒸発するくらいまでかき混ぜます。
⑤次に熱してないフライパンにタマゴを２玉入れます。
⑥そのままかき混ぜてからフライパンに熱を加えます。
スクランブルエッグになれば完成
最後に紅ショウガを乗せて完成です！
１０分以内で作れお手軽ですよ(*^▽^*)
最後までお付き合い
ありがとうございました！
キムチ＆豚＆納豆＆炒飯
久しぶりの投稿となります。
よろしくお願いします(*^▽^*)
今回はキムチ＆豚肉＆納豆＆炒飯です！
超簡単に作れる手間いらずに炒めるだけです！
・豚肉 150g
・キムチ 適量
・納豆 １パック
・紅ショウガ 適量
・サラダ油 大１
①サラダ油で豚肉を炒めます。
②豚肉を炒めながらキムチを加え水分がある程度無くなるまで炒めます。
③ご飯を加えて豚肉とキムチを全体的に炒めてから
納豆＋納豆のタレを加えて軽く炒めます。
納豆を加えてから炒めすぎると・・・匂いが・・・ひどくなります。
はい！完成です！
キムチと豚肉と納豆のコラボでも美味しさ抜群です！
超簡単に作れますので小腹が空いたときにでも作ってみては？
いかがでしょうか？今回は１.５合のご飯で炒めてみました。
最後までお付き合い
ありがとうございました！
キムチパスタ！
本日もお越しいただき
誠にありがとうございます！
今回はキムチパスタのご紹介です。
『使用材料』
・パスタ 1.5人前
・キムチ 適量
・サラダ油 大１
・すりおろしにんにく 小１
・ウィンナ－ 適量
・タマネギ １/４
・水 300㏄
・生クリ－ム 150㏄
・コチジャン 中１
・砂糖 小（1/2）
・オイスタ－ソース 小１
・バタ－ 小１
・とろけるチーズ １枚
・糸とうがらし 適量
①サラダ油ですりおろしニンニクを炒めます。
②ウィンナ－とタマネギを加えて炒めます。
③キムチを好きなだけ加えて炒めます。
キムチの水分がある程度なくなるまで炒めます。
④キムチの水分がなくなったところで生クリ－ム（150㏄）
そして水（300㏄）加えます。
コチュジャン（中１）砂糖（小１/２）を加えます。
⑤沸騰したきたらパスタを加えて表記時間茹でます。
⑥蓋をして途中でかき混ぜながら表記時間茹でます。
⑦表記時間茹でたところでオイスタソ－スとバタ－を加え炒めます。
⑧最後にとろけるチーズを１枚加えて軽く炒めて完成です！
ベ－コンを使いたかったのですが・・・家になく・・・
ウィンナ－を使いキムチパスタを作ってみました！
キムチ好きな方はキムチを多めで作るといいですよ！
最後までお付き合い
ありがとうございました！
