カニあんかけ炒飯

カニあんかけ炒飯を作りました！

カニカマが余っておりましたので

カニあんかけ炒飯を作りました。

『使用材料』

・カニカマ　　　　　　７本

・タマゴ　　　　　　　２玉

・ネギ　　　　　　　　多め

・ゴマ油　　　　　　　少量

・料理酒　　　　　　　少量

・味の素　　　　　　　中量

・鳥ガラスープの素　　中量

・片栗粉　　　　　　　お好みのとろみ

①ゴマ油を入れご飯から炒めます。

②１分くらい炒めタマゴ１玉加えて炒めます。

③ほぐしたカニカマを半分の量を入れ料理酒を加え炒めます。

④サッと炒めたところへネギと味の素を加えて炒めます。

⑤お湯に鳥ガラスープを加え残ったカニカマを加え
　水溶き片栗粉をお好みのとろみまで加えます。

⑥タマゴ１玉加えて軽くかき混ぜます。

炒飯にあんをかけて完成です！

あんをかけた炒飯も美味しいですよね！

塩コショウでなく味の素で味付けしました。

あんを作るときの鳥ガラス－プの素も使い

炒飯とあんの美味しいコラボとなりました。

是非とも作ってみてくださいね！