ラ－メンセットを作ってみました！

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誠にありがとうございます！

今回のわんぱく料理
ラ－メンセットを作ってみました！

その中の餃子を初挑戦してみました。

①餃子のあんを作る材料として
　豚のひき肉・醤油（大１）塩（少量）料理酒（大１）

　すりおろしにんにく（少量）すりおろし生姜（少量）

　ごま油（大１）それぞれを加えて混ぜ込みます。

②次に細かくカットしたキャベツ（１/４）を加え軽く混ぜ込みます。

③餃子の皮にあんを入れてゴマ油（大１）で炒めます。

④餃子に焼き目がついたところに水溶き片栗粉（適量）を加え

　蓋を閉じて蒸していきます。

⑤蒸したところにゴマ油を（小１）加えてさらに焼き目を付けます。

　しっかりと水溶き片栗粉で餃子の羽根も作れて完成です！

はい！ネギラーメン・チャ－ハンと餃子でラーメンセットの完成です！

餃子は翌日に食べる分も作っております。

最後までお付き合い

ありがとうございました！

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