ブタ＆タマゴ＆キャベツ

本日もお越し頂き

誠にありがとうございます。

今回は豚肉とタマゴとキャベツの炒めを作りました。

実はタマゴの賞味期限が今日まで！！！

そのタマゴが５玉も冷蔵庫の中に残っており・・・

定食屋さんで食べた豚肉とタマゴの炒めを思い出し

なんとなく作ってみました。

「使用材料」

・豚バラ　　　　　　　　適量

・ニンニク　　　　　　　２片

・タマゴ　　　　　　　　５玉

・キャベツ　　　　　　　1/4

・ゴマ油　　　　　　　　少量

・サラダ油　　　　　　　少量

・塩コショウ　　　　　　少量

・コチュジャン　　　　　適量

・紅ショウガ　　　　　　少量

①ゴマ油でにんにくを３０秒くらい炒めます。

②その後、豚バラ＋塩コショウで炒めます。

③豚バラの赤身が残っている状態でキャベツを加え炒めます。

④全体的に炒めたところにコチュジャンを加え炒めます。

　コチュジャンは味見して好みの量を加えております。

⑤賞味期限が当日のタマゴを５玉

　思う存分に使いスクランブルエッグを作ります。

⑥スクランブルエッグに炒めた豚肉とキャベツを加え炒め完成！

　（味が薄ければコチュジャンを加えてください）

最近、お気に入りの紅ショウガをトッピング！
なんとなく作ってみたのですが美味しい！

コチュジャンの味つけがOKでした。

今回もお手軽に作れる豚肉とタマゴとキャベツを

炒めて作ってみました！

最後までお付き合い
誠にありがとうございます！