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素人料理チャレンジ!34回目

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皆様!こんにちは!

お越し頂き誠にありがとうございます!

素人料理チャレンジ34回目です!

 

 

今回のチャレンジ料理

チキン&キノコのクリ-ムチーズスープです!

冬にピッタリなスープでございます。

 

 

【材料はこちらです】

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・鳥肉200グラム

・しめじ半分

・たまねぎ1/4

・とろけるチーズ多め

・牛乳350CC

・バタ-中量

・塩コショウ少量

・薄力粉中量

コンソメ中量

・黒コショウ少量

フライパンにバタ-を中量を入れスタ-ト

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鶏肉に塩コショウと薄力粉をかけて

良く混ぜ込んでからフライパンへGO!

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鶏肉に焼け目がついてきたら

たまねぎを入れて透明になるまで炒めます。

最後にしめじを入れ3分くらい炒めます。

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その後にコンソメを中量を入れてから

牛乳を350CC入れ沸騰するまで煮込みます。

沸騰後にとろけるチーズを多めに入れかき混ぜます。

かき混ぜてチーズをトロトロにしてください。

ある程度トロトロになりましたら黒コショウを少々入れ完成!

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この寒い冬にピッタリなス-プです。

時間もかからずに初挑戦でも美味しく出来上がりました。

材料は2人前となっております。

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最後に本日のレシピです。

 

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今回のテーマは見た目の印象です。

katsufuri.com

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