始めることに遅いなどない!クッキング始めました!

わんぱく料理を作ること&写真を撮ることを楽しんでる男のブログです!

素人料理チャレンジ!27回目

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お越し頂き誠にありがとうございます!

今回は恒例の素人料理チャレンジです!

 

10月から料理を始め今回で27回目

素人なので誰でも作れる簡単な料理を

学びながら作っております。

 

今回の料理チャレンジは!

親子丼を作ってみました!

 

材料はこちらです。

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鶏のむね肉・たまねぎ半カット

たまご2個・鳥がら・醤油・みりん

 

私はあらかじめレンジで少し鶏肉を温め

それから鳥の皮の面を下にしてフライパンで炒めます。

パリパリ?カリカリ?その食感が良いので(*^▽^*)

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次に親子丼のタレを作ります。

水・鳥ガラ・醤油・みりん

自分の味の好みになるまで入れ混ぜます。

なんとなく作る方が楽しいので(笑)

 

次にフライパンに秘伝のタレ(笑)

その次にタマネギを入れて煮ております。

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そして次に鶏肉を適当にカット

カットした鶏肉もフライパンに入れて煮ます。

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15分くらい煮ることからの

1回目・2回目とタマゴを2度入れて完成!

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三つ葉はありませんが

親子丼の完成でございます!

 

鶏肉も柔らかくタマネギも柔らかい!

タレの味も自分好みですから美味しい!

 

今回の親子丼は初チャレンジですが

簡単に作れる料理ですからウマイ!!!

今回も100点満点です!

 

 

本日も最後までお付き合い

誠にありがとうございました!

 

 

別ブログを作りましたので👇

興味のある方はよろしくお願いします!

自己開発専用のブログとなります!

 

自己成長への道 - (katsufuri.com)

こちらになります!(*^▽^*)

 

 

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