本日もお越し頂き誠にありがとうございます。
私のブログでは自分の人生を明るく楽しく前向きに
活動できるよう発信させて頂いております。
自己実現の記事を中心に風景や料理もアップさせて頂き
皆様が楽しんで頂ける空間作りができればと思います。
本日もよろしくお願いします。
料理挑戦のブログアップとして！
ラ－メン・焼きそば・オムチャ－ハン
オムライスに続く料理素人挑戦６回目
今回はホルモン揚げてみました！
実は私はホルモンが大好物なのです！
毎週１度はホルモンともやしを炒めて
食べるほど大好物なのです(*^▽^*)
そこで今回はホルモンを炒めるのでなく
揚げてみたら？どんな？味わいなのか？
初挑戦してみました(*^▽^*)
材料のご用意を！
ホルモンと薄力粉と片栗粉と卵
全てボ－ルの中で交流タイム！
薄力粉なのか？片栗粉なのか？
区別つきませんが混ぜまくりからの
卵を投入してさらに全て絡めました。
先にもやしを普通に油と塩コショウで炒め
その後にいよいよ！本番です！
大量の油の中に混ぜ合わせたホルモンを投入！
この油で揚げてる音が食欲をそそります。
ためしにウィンナ－３本も揚げてみます！
はい！カラっと揚がって完成です！
ホルモン揚げに初挑戦にしては上出来です。
いざ！実食！
味付けに「塩・ソ－ス・ポン酢」
どれも！ホルモン揚げとマッチ！
ウィンナ－は揚げても・・・
炒めるのと触感に変化ナシ・・・
今回の初挑戦のホルモン揚げ！
美味しくいただきました(*^▽^*)
ごちそうさまでした！
どんなことでも挑戦して
失敗から学び次どうするべきなのか？
改善策を見出すことができます。
料理は食べる専門だった私が
今は手軽に作れる簡単料理を作る！
今までになかった新たな楽しみです。
自分の人生の主人公は自分
自分の人生を楽しませるのも自分
今から始めることに遅いなどない！
今日も楽しい料理でお料理万歳！！！
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