カニあんかけ炒飯を作りました！
カニカマが余っておりましたので
カニあんかけ炒飯を作りました。
『使用材料』
・カニカマ ７本
・タマゴ ２玉
・ネギ 多め
・ゴマ油 少量
・料理酒 少量
・味の素 中量
・鳥ガラスープの素 中量
・片栗粉 お好みのとろみ
①ゴマ油を入れご飯から炒めます。
②１分くらい炒めタマゴ１玉加えて炒めます。
③ほぐしたカニカマを半分の量を入れ料理酒を加え炒めます。
④サッと炒めたところへネギと味の素を加えて炒めます。
⑤お湯に鳥ガラスープを加え残ったカニカマを加え
水溶き片栗粉をお好みのとろみまで加えます。
⑥タマゴ１玉加えて軽くかき混ぜます。
炒飯にあんをかけて完成です！
あんをかけた炒飯も美味しいですよね！
塩コショウでなく味の素で味付けしました。
あんを作るときの鳥ガラス－プの素も使い
炒飯とあんの美味しいコラボとなりました。
是非とも作ってみてくださいね！
今回は！
ツナマヨ炒飯です！
私はマヨラーでマヨネ－ズが大好き
おにぎりの具もツナマヨが１番
ご飯にツナマヨを乗せても美味しい！
それなら炒飯にしてみようとチャレンジ！
『使用材料』
・ツナ缶 １缶
・タマゴ １玉
・ネギ 適量
・料理酒 少量
・醤油 少量
・味の素 少量
・マヨネ－ズ 適量
①フライパンにサラダ油を入れタマゴを炒めます。
②タマゴが半熟の状態でご飯を加えて炒めます。
このとき、味の素・料理酒も少量加えご飯をパラパラにします。
③油を切ったツナにマヨネ－ズを加え混ぜ込みます。
④中心部にツナマヨを入れ数秒炒めてから全体的に炒めます。
④ネギを加えて炒めて醤油を加えます。
⑤お好みでマヨネ－ズを加えサッと炒めます。
はい！ツナマヨ炒飯の完成です！
マヨネ－ズの味もクドくなくて炒飯なんですけど
和風ツナマヨおにぎりを食べてる感じでした。
海苔をかけてもいいですよ！
しっかりパラパラ炒飯になりお手軽に作れる
ツナマヨ炒飯！マヨラーの皆様は是非とも！
作ってみてはいかかでしょうか？
最後までお付き合いありがとうございました！
【使用材料】
・ご飯 １合
・納豆 １パック
・タマゴ １玉
・ネギ 適量
・野沢菜ちりめん 少量
・ゴマ油 少量
・料理酒 少量
・塩コショウ 適量
・醤油 少量
・紅ショウガ 少量
・海苔 少量
※適量＝好みの量
①フライパンにゴマ油を少量加えてタマゴを軽く炒めます。
②ご飯を加えて塩コショウを加え炒めます。
③先日の野沢菜ちりめん炒飯をつくった時の余りを少量加えました。
④ここで主役の納豆を加えて醤油を少量加えて炒めます。
⑤紅ショウガと海苔をトッピングして完成です！
納豆炒飯の存在は知ってたのですが・・・
どうなんだろう？？？と、思ってましたが
いざ実食してみるとイケますね（笑）
最後までお付き合い
誠にありがとうございました！
今回は麻婆豆腐炒飯のレシピです！
『使用材料』
麻婆豆腐材料
・サラダ油 小１・ひき肉 適量
・豆板醬 大１
・ショウガすりおろし 少１
・ニンニクすりおろし 少１
・料理酒 大１
・オイスタｰソｰス 小１
・砂糖 小１
・豆腐 １丁
・ネギ 適量
・片栗粉 小１
炒飯材料
・サラダ油 大１
・タマゴ １玉
・ご飯 0.5合
・香味ペースト 中１
①麻婆豆腐から作ります。
フライパンのサラダ油を入れ、ひき肉を加え炒めます。
②ひき肉を炒めてから
混ぜ合わせた調味料を加え炒めます。
（豆板醤・砂糖・ショウガ・ニンニク・料理酒・オイスタ－ソ－ス）
③味付け後に水100㎖を加えて煮詰めます。
④豆腐は周りの水分を覗いてから真ん中へ
⑤豆腐を割りながらネギを加えて味付けしていきます。
最後に水溶き片栗粉を加えてとろみを付け完成！
⑥次に炒飯を作り今回は香味ペ－ストのみで味付けします。
⑦フライパンにサラダ油を加えタマゴとご飯を炒めます。
⑧香味ペーストを加えて炒めます。
香味ペーストの入れ過ぎ注意です。
味が・・・しょっぱくなりすぎます。
シンプル炒飯の完成です！
シンプル炒飯の上に麻婆豆腐を乗せて完成！
麻婆豆腐の辛さとシンプルの炒飯の味のコラボ！
めちゃくちゃ！うまかったです！！！
みなさんも麻婆豆腐炒飯いかかですか？
最後までお付き合い
ありがとうございました！
オーロラ海老炒飯を作ってみました！
『使用材料』
・ご飯 １合
・海老 適量
・サラダ油 大１
・片栗粉 大１
・味の素 小１
・マヨネ－ズ 大２
・ケチャップ 大１
・オイスタ－ソ－ス 小１
・ネギ 適量
※適量＝お好みの量
①海老を水洗い後に片栗粉と味の素を加え混ぜ合わせます。
②サラダ油で海老を炒めます。
③海老を一度フライパンから取り除き
タマゴとご飯を炒めます。
④オーロラソースを作ります。
マヨ２・ケチャ１・オイス０.5の割合で混ぜます。
⑤海老を加えますが数匹残します。
オーロラ－ソースも加えます。
オーロラソ－スが少なければ足してください。
私は酸味が好きなので足してます。
⑥最後にネギを加えて炒めて完成です！
残しておいた海老にオーロラソ－スをかけトッピング！
初めて作りましが美味しい！！！
オ－ロラソース好きな私だからでしょうか？
今回はオーロラソ－スが味の決め手になりますので
自分の好みの味付けで作ってくださいね！
最後までお付き合い
ありがとうございました！
本日もお越し頂き
誠にありがとうございます！
お手軽に作れる料理
キムチ納豆チャ－ハン！
これ美味しいですよ！
『使用材料』
・納豆 １パック
・キムチ 適量
・塩コショウ 少量
・醤油 少量
・ゴマ油 少量
・ネギ 適量
・タマゴ １玉
①納豆にネギと醤油を入れ軽くかき混ぜます。
②タマゴ１玉使いTGKご飯を作ります。
③フライパンにゴマ油を少量入れます。
④TGKご飯を炒めます、塩コショウを少量加えます。
⑤真ん中に納豆を入れ軽く炒めます。
⑥軽く炒めてからキムチを加え炒めます。
はい！キムチを乗せて完成です！
キムチと納豆の相性抜群！！！
私はお気に入りの炒飯のひとつです！
最後までお付き合い
誠にありがとうございました！
