素人料理チャレンジ!15回目
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本日の2回目の投稿は素人料理チャレンジです!
今回で15回目のチャレンジとなります。
今回の挑戦料理は【ドライカレ-】です。
私がファンでフォロ-させて頂いてる素敵な方が
先日ドライカレ-をツイ-トしてましたので!
真似しちゃいました(*^▽^*)
今回の材料のご紹介です。
ひき肉・白い人参・たまねぎ
キャベツ・ニンニク・ショウガ
ケチャップ・カレ-粉・チーズ
白い人参を初めて食べます!
そもそも白い人参があるなんて!
知りませんでした!!!
全て細かく適当に刻みます。
白い人参は先日頂いたもので
農業のプロから頂いたものです!
もう野菜は全部入れで炒めました。
ひき肉を全部フライパンへGO!
ジャンジャン炒めて5分くらい???
ピ-マンがないのでキャベツを使用
カレ-粉を適量なのか?
なんとなく入れてからの!
ケチャップをⅤ字に投入しました!
Ⅴは縁起がいいですからね(*^▽^*)
水を追加して煮る作業へ突入!!!
チ-ズが冷蔵庫にあったので
適当な大きさにカットしてフライパンへダイブ!
はい!できあがり!!!
時間にして10分くらいで完成
あっ・・・
ショウガ使うの忘れました(笑)
1.5合のライスに乗せるのは
若干失敗しましたが味は美味しい!
100点満点中80点の出来栄え!?
簡単料理としてチャレンジ15回目
自分で作る料理は美味しいですね!
どんなことでもチャレンジすることで
スキルアップに結びつき成果が出ることで
次への活力にもなります。
今から始めることに遅いなどない!
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チャレンジ魂を磨きあげましょう!
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本日2回目の投稿は素人料理挑戦でなく
お気に入りの写真をアップさせて頂きます。
今回は雲の写真を4枚アップします!
これ右側の雲が竜の顔に見えませんか?
竜が左に炎を出してる感じだったので
雲が崩れないうちに撮影してみました(笑)
これは未確認飛行物体
UFO感ありありだったので
撮影してみました(笑)
この雲は夕暮れ時にひよこ?
雲の左上が鳥の顔となり右側が翼に見えませんか?
左上に向かって羽ばたいてる感じがしました(笑)
最後の1枚はフェニックス?
翼を羽ばたかせて飛んでるような?
写真の真ん中の上が鳥の顔に見えませんか?
ここ最近は料理することも楽しいですが
このように写真を撮ることも楽しさがあります。
はてなブログで多くの写真や料理を見ることで
刺激を受け料理も写真も挑戦し始めました!
はてなブログで多くの皆様の素敵な写真
美味しそうな料理を見て学びを頂いております。
皆様のブログの影響は私に新しい世界へ
導いてくれる教科書です(*^▽^*)
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やめられない!止まらない!
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本日の2回目の投稿は素人料理です。
今回は2回目のチャ-ハンとなります。
前回の私の作ったチャ-ハンが美味しくて
急に食べたくなり再チャレンジしたのです!
しかし・・・具材はあるのだろうか?
冷蔵庫にある食材は・・・???
材料
キャベツ・豚肉・ウィンナ-・卵
ネギがない・・・
しかし!私の口はチャ-ハン1本化
なのでチャ-ハンを作ります!!!
ネギがないのでキャベツを代用
あとは豚肉とウィンナ-を炒めます。
調味料は前回同様の香味ペ-スとを使用
キャベツから炒め
豚肉・ウィンナ-
そして卵の順番で炒めます。
次にご飯1.5合をフライパンに入れ
しばらく炒めてから香味ペースト投入
さらに炒めて完成!!!
大盛チャ-ハンの完成
簡単ですよね!!!
時間にして10分くらいで完成
香味ペーストのおかげ(笑)
素人の私でも2回目なので
簡単料理なので手際よく完成です。
ちょいと香味ペースト入れすぎ・・・
前回より味が濃すぎてしまいました。
それでも100点満点中80点
料理素人の14回目の挑戦は
チャ-ハンでした(*^▽^*)
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写真から初心に帰る
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本日2回目の投稿は素人料理はお休みで
お気に入りの風景を投稿させて頂きます。
天候も良く何度見ても気持ちがいいです!
湖に向かって叫びたくなりますね!
3枚とも北海道の洞爺湖です。
コロナが流行る前にメンタ-達と研修を兼ねて
洞爺湖へ訪れた思い出です。
メンタ-と出逢ってから2年になりますが
今の私に大きな存在です。
この写真の撮影は2年前の第二の人生
その道を歩む決意をした年でありました。
初心の気持ちを忘れたのか?
そう思った時に写真を見ております。
いつまでも初心の気持ちを忘れずにです。
本日も最後までお付き合い
誠にありがとうございました!
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コロッケできあがり?
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素人料理の私がコロッケに挑戦
今回で13回目の料理挑戦です!
今回使用した材料です。
じゃがいも・たまねぎ・卵・ひき肉
バタ-・薄力粉・パン粉です。
たまねぎのカットからスタ-ト
フライパンにバタ-を入れてから
たまねぎを炒めました。
たまねぎの後に、ひき肉を追加して
醤油と味の素を付け加えました。
じゃがいもはカットしてレンジでチン
7分くらいレンジでチンをしてから
全て潰して混ぜ混ぜタイム!
リンゴみたいですが・・・
これくらい厚くてもレンジで柔らかくなりました!
ひき肉をじゃがいもに追加して
薄力粉&卵&パン粉の共演からフライパンへダイブ!
写真撮り忘れるくらい真剣な私・・・
完成したコロッケまで工程の写真が・・・
いざ!実食!
今日の点数は80点!!!
ちょいと焦げてしまった部分が・・・
今回で13回目の料理挑戦!
今回は簡単料理でも手間がかかりました。
コロッケ作る大変さがわかりました!
今までコロッケを作って頂いた
母上殿・相方殿には感謝です!
次回のコロッケ作りは調味料の追加して
再チャレンジしたいと思います!
本日も最後までお付き合い
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カルボナ-ラなのか?
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今回で12回目の挑戦する料理は!!!
初挑戦の!「カルボナ-ラ」です。
作り方はわかならい私はネットでチラリと確認
材料と料理の手順を確認してからの実践スタ-ト
「材料の用意」
スパゲッティ・ベーコン・にんにく・塩
オリ-ブオイル・卵・チ-ズ・塩・黒コショウ
こんな感じで材料を揃えてみました。
べ-コンとにんにくを自分の気持ち次第でカット!
(にんにくは2粒カット)
オリ-ブオイルをフライパンに投入してからの
にんにくを先に投入です!いい香りがしてきます。
次にベーコンを投入したのですが・・・
ベ-コンが足りない・・・
写真の後にもう1人前追加しました(笑)
次に!気持ち次第のスパゲッティを投入!
枯れた草原地帯のようですね・・・(笑)
何人前なのだろう?
こんな感じて全てフライパンイン!!!
スパゲッティの麺を茹でてる間に
卵とチーズだけでソ-ス作ってみました。
こんな感じですね!
生クリ-ムとか牛乳も入れるみたいですが
私は簡単な1番簡単なレシピを見て作っております。
10分茹で上げてから
にんにくとベーコンの入ったフライパンにイン!
そこにソ-スをかけてからミックスタイムです!
はい!完成!
ソ-スになってないかも(笑)
良くかき混ぜてなかったのですね・・・
いざ!実食!
にんにくが効いてますから!
めちゃくちゃ美味しい!!!
今回の点数は70点です。
ソ-スがトロトロになってないので・・・
味は美味しいのですがマイナス30点
料理素人の初挑戦にしては
上出来だったと思いますよ(笑)
料理が全くできなかった人が
どこまで進化できるのか?
簡単料理を挑戦し続けて
投稿していきたいと思います。
毎日の生活の中で楽しさがあることで
自分の人生を素晴らしく演出できます!
今から始めることに遅いなどない!
人生の主人公は自分です!
自分の人生をなんでも楽しみましょう!
最後までお付き合い
誠にありがとうございました!
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再びソース焼きそばチャレンジ!
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再びソース焼きそばにチャレンジです!
以前もソース焼きそばにチャレンジしましたが
今回は若干ですが改良してのチャレンジです!
今回の材料
焼きそば麺3袋・キャベツ・ネギ・たまねぎ
ソ-せ-ジ・みりん・ソ-ス・塩コショウ
では!野菜から炒めましょう!
今回も野菜とウィンナ-もなんとなくカット
自分が良ければ全てよし!
たまねぎとネギを炒めます!
そして次にウィンナ-を投入!
塩コショウを少々入れました。
ちょいと・・・油入れすぎたかも・・・
ここでいったん全て引き上げ
キャベツを別で炒めます。
キャベツの触感を残すために別炒め
塩コショウを少々ふりかけます。
ざっくりカットしてるので
フライパンに入れてから気づきましたが
カット幅が多きすぎたのですが炒めれば問題なし(笑)
全て炒め終わったから
いよいよ!主役の麺登場です!
今回もレンジでチンをして麺を柔らかくしてから
フライパンに3袋すべて投入!!!
今回はこのまましばらく放置します!
今回から習得した焼き麺(笑)
今回は焼き色をつけて
カリカリの部分も作ってみました!
あとは付属のソ-スとオイスタ-ソ-ス
みりんを入れて混ぜるだけ!
はい!完成!
前回の焼きそばより完全に旨さ抜群でした!
3袋全て完食しました(*^▽^*)
今回の素人料理は!
ソ-ス焼きそばでした!
今まで料理ができなかった私が
今は料理の楽しさを知ってしまい
料理を作ることにやりがいを感じてます。
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