始めることに遅いなどない!クッキング始めました!

わんぱく料理を作ること&写真を撮ることを楽しんでる男のブログです!

素人料理チャレンジ!15回目

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本日もお越し頂き誠にありがとうございます。

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活動できるよう発信させて頂いております。

 

 

本日の2回目の投稿は素人料理チャレンジです!

今回で15回目のチャレンジとなります。

 

 

今回の挑戦料理は【ドライカレ-】です。

私がファンでフォロ-させて頂いてる素敵な方が

先日ドライカレ-をツイ-トしてましたので!

 

 

真似しちゃいました(*^▽^*)

 

 

今回の材料のご紹介です。

ひき肉・白い人参・たまねぎ

キャベツ・ニンニク・ショウガ

ケチャップ・カレ-粉・チーズ

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白い人参を初めて食べます!

そもそも白い人参があるなんて!

知りませんでした!!!

 

 

全て細かく適当に刻みます。

白い人参は先日頂いたもので

農業のプロから頂いたものです!

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もう野菜は全部入れで炒めました。

ひき肉を全部フライパンへGO!

ジャンジャン炒めて5分くらい???

ピ-マンがないのでキャベツを使用

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カレ-粉を適量なのか?

なんとなく入れてからの!

ケチャップをⅤ字に投入しました!

Ⅴは縁起がいいですからね(*^▽^*)

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水を追加して煮る作業へ突入!!!

チ-ズが冷蔵庫にあったので

適当な大きさにカットしてフライパンへダイブ!

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はい!できあがり!!!

時間にして10分くらいで完成

 

 

あっ・・・

ショウガ使うの忘れました(笑)

 

 

1.5合のライスに乗せるのは

若干失敗しましたが味は美味しい!

 

 

100点満点中80点の出来栄え!?

簡単料理としてチャレンジ15回目

自分で作る料理は美味しいですね!

 

 

どんなことでもチャレンジすることで

スキルアップに結びつき成果が出ることで

次への活力にもなります。

 

 

今から始めることに遅いなどない!

人生の主人公は自分です!

チャレンジ魂を磨きあげましょう!

 

 

本日も最後までお付き合いありがとうございました!

 

 

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本日2回目の投稿は素人料理挑戦でなく

お気に入りの写真をアップさせて頂きます。

 

 

今回は雲の写真を4枚アップします!

 

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これ右側の雲が竜の顔に見えませんか?

竜が左に炎を出してる感じだったので

雲が崩れないうちに撮影してみました(笑)

 

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これは未確認飛行物体

UFO感ありありだったので

撮影してみました(笑)

 

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この雲は夕暮れ時にひよこ?

雲の左上が鳥の顔となり右側が翼に見えませんか?

左上に向かって羽ばたいてる感じがしました(笑)

 

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最後の1枚はフェニックス?

翼を羽ばたかせて飛んでるような?

写真の真ん中の上が鳥の顔に見えませんか?

 

 

ここ最近は料理することも楽しいですが

このように写真を撮ることも楽しさがあります。

 

 

はてなブログで多くの写真や料理を見ることで

刺激を受け料理も写真も挑戦し始めました!

 

 

はてなブログで多くの皆様の素敵な写真

美味しそうな料理を見て学びを頂いております。

 

 

皆様のブログの影響は私に新しい世界へ

導いてくれる教科書です(*^▽^*)

 

 

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本日の2回目の投稿は素人料理です。

今回は2回目のチャ-ハンとなります。

 

 

前回の私の作ったチャ-ハンが美味しくて

急に食べたくなり再チャレンジしたのです!

 

 

しかし・・・具材はあるのだろうか?

冷蔵庫にある食材は・・・???

 

 

材料

キャベツ・豚肉・ウィンナ-・卵

ネギがない・・・

 

 

しかし!私の口はチャ-ハン1本化

なのでチャ-ハンを作ります!!!

 

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ネギがないのでキャベツを代用

あとは豚肉とウィンナ-を炒めます。

調味料は前回同様の香味ペ-スとを使用

 

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キャベツから炒め

豚肉・ウィンナ-

そして卵の順番で炒めます。

 

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次にご飯1.5合をフライパンに入れ

しばらく炒めてから香味ペースト投入

さらに炒めて完成!!!

 

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大盛チャ-ハンの完成

簡単ですよね!!!

時間にして10分くらいで完成

 

 

香味ペーストのおかげ(笑)

 

 

素人の私でも2回目なので

簡単料理なので手際よく完成です。

 

 

 

ちょいと香味ペースト入れすぎ・・・

前回より味が濃すぎてしまいました。

それでも100点満点中80点

 

 

料理素人の14回目の挑戦は

チャ-ハンでした(*^▽^*)

 

 

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写真から初心に帰る

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本日2回目の投稿は素人料理はお休みで

お気に入りの風景を投稿させて頂きます。

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天候も良く何度見ても気持ちがいいです!

 

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湖に向かって叫びたくなりますね!

 

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3枚とも北海道の洞爺湖です。

 

 

コロナが流行る前にメンタ-達と研修を兼ねて

洞爺湖へ訪れた思い出です。

 

 

メンタ-と出逢ってから2年になりますが

今の私に大きな存在です。

 

 

この写真の撮影は2年前の第二の人生

その道を歩む決意をした年でありました。

 

 

初心の気持ちを忘れたのか?

そう思った時に写真を見ております。

いつまでも初心の気持ちを忘れずにです。

 

 

本日も最後までお付き合い

誠にありがとうございました!

 

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コロッケできあがり?

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本日2回目の投稿となります。

素人料理の私がコロッケに挑戦

今回で13回目の料理挑戦です!

 

 

今回使用した材料です。

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じゃがいも・たまねぎ・卵・ひき肉

バタ-・薄力粉・パン粉です。

たまねぎのカットからスタ-ト

 

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フライパンにバタ-を入れてから

たまねぎを炒めました。

 

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たまねぎの後に、ひき肉を追加して

醤油と味の素を付け加えました。

じゃがいもはカットしてレンジでチン

 

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7分くらいレンジでチンをしてから

全て潰して混ぜ混ぜタイム!

リンゴみたいですが・・・

これくらい厚くてもレンジで柔らかくなりました!

 

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ひき肉をじゃがいもに追加して

薄力粉&卵&パン粉の共演からフライパンへダイブ!

写真撮り忘れるくらい真剣な私・・・

完成したコロッケまで工程の写真が・・・

 

 

いざ!実食!

今日の点数は80点!!!

ちょいと焦げてしまった部分が・・・

 

 

今回で13回目の料理挑戦!

今回は簡単料理でも手間がかかりました。

コロッケ作る大変さがわかりました!

 

 

今までコロッケを作って頂いた

母上殿・相方殿には感謝です!

 

 

次回のコロッケ作りは調味料の追加して

再チャレンジしたいと思います!

 

 

本日も最後までお付き合い

誠にありがとうございました!

 

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カルボナ-ラなのか?

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本日2回目の投稿は素人料理挑戦です!

今回で12回目の挑戦する料理は!!!

初挑戦の!「カルボナ-ラ」です。

 

 

作り方はわかならい私はネットでチラリと確認

材料と料理の手順を確認してからの実践スタ-ト

 

 

「材料の用意」

スパゲッティ・ベーコン・にんにく・塩

オリ-ブオイル・卵・チ-ズ・塩・黒コショウ

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こんな感じで材料を揃えてみました。

 

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べ-コンとにんにくを自分の気持ち次第でカット!

(にんにくは2粒カット)

 

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オリ-ブオイルをフライパンに投入してからの

にんにくを先に投入です!いい香りがしてきます。

 

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次にベーコンを投入したのですが・・・

ベ-コンが足りない・・・

写真の後にもう1人前追加しました(笑)

 

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次に!気持ち次第のスパゲッティを投入!

枯れた草原地帯のようですね・・・(笑)

何人前なのだろう?

 

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こんな感じて全てフライパンイン!!!

 

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スパゲッティの麺を茹でてる間に

卵とチーズだけでソ-ス作ってみました。

 

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こんな感じですね!

生クリ-ムとか牛乳も入れるみたいですが

私は簡単な1番簡単なレシピを見て作っております。

 

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10分茹で上げてから

にんにくとベーコンの入ったフライパンにイン!

そこにソ-スをかけてからミックスタイムです!

 

 

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はい!完成!

ソ-スになってないかも(笑)

良くかき混ぜてなかったのですね・・・

 

 

いざ!実食!

にんにくが効いてますから!

めちゃくちゃ美味しい!!!

 

 

今回の点数は70点です。

ソ-スがトロトロになってないので・・・

味は美味しいのですがマイナス30点

 

 

料理素人の初挑戦にしては

上出来だったと思いますよ(笑)

 

 

料理が全くできなかった人が

どこまで進化できるのか?

 

 

簡単料理を挑戦し続けて

投稿していきたいと思います。

 

 

毎日の生活の中で楽しさがあることで

自分の人生を素晴らしく演出できます!

 

 

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自分の人生をなんでも楽しみましょう!

 

 

最後までお付き合い

誠にありがとうございました!

 

 

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再びソース焼きそばチャレンジ!

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再びソース焼きそばにチャレンジです!

 

 

以前もソース焼きそばにチャレンジしましたが

今回は若干ですが改良してのチャレンジです!

 

 

今回の材料

焼きそば麺3袋・キャベツ・ネギ・たまねぎ

ソ-せ-ジ・みりん・ソ-ス・塩コショウ

 

 

では!野菜から炒めましょう!

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今回も野菜とウィンナ-もなんとなくカット

自分が良ければ全てよし!

 

 

たまねぎとネギを炒めます!

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そして次にウィンナ-を投入!

塩コショウを少々入れました。

 

 

ちょいと・・・油入れすぎたかも・・・

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ここでいったん全て引き上げ

キャベツを別で炒めます。

キャベツの触感を残すために別炒め

 

 

塩コショウを少々ふりかけます。

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ざっくりカットしてるので

フライパンに入れてから気づきましたが

カット幅が多きすぎたのですが炒めれば問題なし(笑)

 

 

全て炒め終わったから

いよいよ!主役の麺登場です!

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今回もレンジでチンをして麺を柔らかくしてから

フライパンに3袋すべて投入!!!

今回はこのまましばらく放置します!

 

 

今回から習得した焼き麺(笑)

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今回は焼き色をつけて

カリカリの部分も作ってみました!

 

 

あとは付属のソ-スとオイスタ-ソ-ス

みりんを入れて混ぜるだけ!

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はい!完成!

前回の焼きそばより完全に旨さ抜群でした!

3袋全て完食しました(*^▽^*)

 

 

今回の素人料理は!

ソ-ス焼きそばでした!

 

 

今まで料理ができなかった私が

今は料理の楽しさを知ってしまい

料理を作ることにやりがいを感じてます。

 

 

今から始めることに遅いなどない!

人生の主人公は自分です!

自分の人生をなんでも楽しみましょう!

 

 

最後までお付き合いして頂きありがとうございました!

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